POM Julep

Zutaten:

  • 30ml frisch gepresster Granatapfelsaft* oder POM Wonderful 100% Granatapfelsaft
  • 45ml Wodka
  • 45ml Grapefruitsaft
  • 15ml Honigsirup (zwei Teile Honig mit einem Teil heißem Wasser mischen, durch Rühren auflösen und abkühlen lassen)
  • 4 Minzblätter, Minzzweig zur Dekoration

Zubereitung:

  • 1. 4 Minzblätter in einem Barmixglas mit Honigsirup zerdrücken.
  • 2. Restliche Zutaten zugeben und mit Eis schütteln.
  • 3. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen oder auf Eis servieren.
  • 4. Mit dem frischen Minzzweig garnieren.
* Dieser Cocktail kann mit dem frisch gepressten Saft eines POM Wonderful Granatapfels oder mit POM Wonderful 100% Granatapfelsaft gemixt werden. Um den Granatapfel auszupressen, halbieren (wie bei einer Grapefruit) und mit einer Zitruspresse oder einem Entsafter auspressen. Die Mischung durch ein mit einem Mulltuch ausgelegtes Sieb abseihen. Ein großer POM Wonderful Granatapfel ergibt ca. 120 ml Saft.